Nestlé y Carrefour lanzan una herramienta blockchain para lácteos

Por Redacción Cripto247

Basada en la plataforma de IBM, el sistema permite rastrear toda la cadena que lleva el producto hasta las manos del consumidor

Nestlé y Carrefour adoptan conjuntamente una herramienta blockchain que permite seguir la cadena de los lácteos infantiles desde su producción hasta que lo compra el usuario.

A partir de la plataforma Food Trust de IBM, ambos gigantes mundiales de los alimentos buscan llegar a convencer a los padres de que sus hijos reciben leche de calidad y segura. La empresa de supermercado explicó en su anuncio que el objetivo central del avance es proporcionar a los consumidores más información sobre el origen del producto y brindar transparencia sobre los controles que se le aplican.

La herramienta fue calificada con la descripción “From dairy to shelf” (de la lechería al estante) y se aplica a las gamas de leche bio 2 y 3 que son las que se presentan para los niños más chicos. Carrefour señaló que sus clientes podrán escanear un QR del paquete y acceder a la información.

“Blockchain mejora la transparencia y la transición alimentaria de los productos de muy alta calidad, que los padres esperan para la nutrición de sus hijos“, señala la firma de supermercado y destaca la importancia de este avance: “Para Nestlé y Laboratoires Guigoz, esta innovadora tecnología crea un nuevo punto de referencia para la transparencia y los altos estándares de atención necesarios para garantizar la calidad de sus productos“.

Estos nuevos lanzamientos se dan en medio de los conflictos que se dieron por fallas de seguridad alimentaria en algunos productos lácteos que venía de China y otro problema con la carne en Polonia. Gigantes minoristas como Walmart y Cargill decidieron también adoptar blockchain para demostrar a sus clientes el origen y la calidad de sus productos y la calidad de sus productos y sobre todo alejar todo tipo de dudas.

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